三和大酒店举行酒店知识抢答赛

本报讯：6月27日，三和大酒店优质服务月活动之星级酒店知识抢答赛精彩亮相。总经理何小容、执行总经理黄克剑、副总经理易建平观摩了此次酒店知识抢答赛。每个部门都组织了抢答赛方阵和啦啦队，为本部门展现风采，呐喊助威。

此次知识抢答赛分二个环节进行，第一个环节为部门风采礼仪展示，第二个环节为酒店知识抢答。

在风采礼仪展示环节，各部门各领风骚，他们自排自导，将酒店日常礼仪通过舞蹈形式表演得精彩纷呈，不时获得一阵阵热烈的掌声。

星级酒店知识抢答赛共5轮3种比赛形式。第一种比赛形式为必答题。在第一种比赛当中，各部门选手实力不凡，对抽到的每一道题对答如流，成绩不分伯仲，难决雌雄。在第二种比赛形式是小组共答题，此项比赛题只有一道，且限时60秒，由参赛队推举一名主答手，其他参赛选手可以对主答手的回答作补充。第二种形式的比赛尽管气氛紧张，但各参加选手能积极发挥团队的智慧，比赛有惊无险，比赛成绩差距不大。第三种比赛形式是知识抢答。由参加队选派一名选手按抢答器，抢答器自动语音播报，违规抢答视为错答，扣10分，并取消该题抢答资格，而其他参赛队伍可以继续抢答。第三种形式的抢答赛现场气氛高度紧张，同时，也给将此次比赛推向了高潮。

通过部门风采礼仪展示，和抢答赛必答赛、共答题、抢答题环节的比赛，营销部脱颖而出，获得第一名；房务部获得第二名，餐饮部获得第三名。

比赛结束后，举行了隆重的颁奖仪式。总经理何小容在颁奖仪式上发表了热情的讲话。她勉励全体员工，牢固树立优质服务意识，加强专业知识、专业技能学习，以实际行动，树立职业形象，打造酒店品牌。同时，她期望多开展一些有益于员工身心健康的企业文化活动，丰富员工业余文化生活，丰富酒店企业文化建设的内涵。

                                     （陈静波）